社長挨拶

社長御挨拶

150年の伝統を受け継ぐ旅館業から発展した「和」の外食企業、西村屋フーズコムが目指しているのは、食文化を通じ"日本"を実感していただくことです。"日本"のおいしさ、"日本"の季節の愉しみ、 "日本"の人の結びつき、"日本"のかたちの美しさ...。"日本"の原点を知り、それを深め展開していくことが、私たちの事業のベースとなっています。
 同時に、私たちは、食べることを愉しもうとする方々にトータルなサービスを提供していきたいと考えています。 例えばお慶びのお席やご自宅でのお集まりの際に、ホストの気持ちを汲んで心を込めたおもてなしのお料理をお届けするケータリング事業などへの取り組みがあげられます。真実、暮らしのお役に立てる、 心あたたかいプロフェッショナルを目指す。それが私たちの基本姿勢です。