お献立

お献立

お昼のお献立 午前１１時半～午後２時半（ラストオーダー）

みかげ点心

爽　イメージ写真

おすすめ御膳

みかげ点心 爽 さわ
２,１００円（税込）

◆先　附
◆点　心　～お造り・旬菜盛り合わせ～
◆強　肴　（週替わりのお献立となっております）
◆お食事
◆デザート

みかげ遊膳　華

華　イメージ写真

みかげ遊膳 華 はな
２,９４０円（税込）

・先附　　　　・椀物
・お造り　　　・八寸
・煮物　　　　・揚物
・お食事　　　・デザート

◆おすすめ◆

みかげ遊膳 雅 みやび
４,２００円（税込）

雅　２月献立写真

如月のお献立

先　　附　　ロマネスコの蟹コンソメジュレ掛け
椀　　物　　清汁仕立て　　若布真丈　筍　春子椎茸　菜の花　梅麩
お 造 り　　鮮魚盛り合わせ　あしらい一式
焼 八 寸　　サーモンのうど味噌焼きを取り入れて　旬菜盛り合わせ
蓋　　物　　如月野菜の西京煮
揚　　物　　白魚と芹のかき揚げ
お 食 事　　鹿尾菜御飯　香の物
留　　椀　　合わせ味噌仕立て
デザート　　黄粉ぷりん

黒毛和牛ステーキ会席　匠　しょう
５,８００円（税込）

・先附　・椀物　・お造り　・黒毛和牛石焼きステーキ　・サラダ　・お食事　・デザート

懐石　凛　りん
６,３００円（税込）

・先附　・前菜　・椀物　・お造り　・焼物　・温物　・揚物　・お食事　・デザート

お子様膳
２,１００円（税込）

夜のお献立 午後５時～午後８時半（ラストオーダー）

みかげ遊膳　彩　さい
３,７００円（税込）

・先附　・椀物　・お造り　・主菜二種　・お食事　・デザート

みかげ遊膳　雅　みやび
４,２００円（税込）

・先附　・椀物　・お造り　・焼八寸　・蓋物　・揚物　・お食事　・デザート

黒毛和牛ステーキ会席

黒毛和牛ステーキ会席 匠　イメージ写真

黒毛和牛ステーキ会席 匠　しょう
５,８００円（税込）

・先附　　　　・椀物
・お造り　　　・黒毛和牛石焼きステーキ
・サラダ　　　・お食事
・デザート

～花みかげ流鰤大根と春告野菜～

懐石　凛　りん
６,３００円（税込）

梅のつぼみも膨らみ、春の気配に心躍る季節となりました。
旧暦二月を「如月（きさらぎ）」と言うのは、着物をたくさん重ね着する「衣更着（きさらぎ）」に
由来するとされています。如月は「節分」「立春」「初午（はつうま）」「御事始（おことはじめ）」
「雨水（うすい）」といった歳時記です。今月の料理長おすすめ懐石『凛』は、
～寒明の春告料理～でお客様をお迎えします。旬の食材を吟味し、花みかげならではの技法で
お仕立てしたお料理をお愉しみください。
お食事の中で、皆様に笑顔がこぼれ、記憶に残るお料理となります様に...。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理長　猪澤 佳晃

凛　２月献立写真

如月のお献立

先　　附　　残雪仕立て　春香野菜と蟹
前　　菜　　旬菜盛り合わせ
椀　　物　　清汁仕立て　　鴨丸　焼き餅　水菜
お 造 り　　鮮魚盛り合わせ　あしらい一式
凌　　ぎ　　こぼれ梅麩田楽
合　　肴　　大根ステーキと鰤の照焼　下仁田葱添え　べっ甲あん掛け
台　　物　　白魚と春野菜の柳川鍋
お 食 事　　鹿尾菜御飯　香の物
留　　椀　　合わせ味噌仕立て
デザート　　黄粉ぷりんと苺

懐石　利　休　りきゅう
７,９８０円（税込）

・先附　・前菜　・椀物　・お造り　・焼物　・温物　・揚物　・お食事　・デザート

◆今月のおすすめ◆

懐石　観　月　かんげつ
８,９８０円（税込）

如月のお献立

先　　附　　汲み湯葉の蟹コンソメジュレ掛け
前　　菜　　旬菜盛り合わせ
椀 物 替　　土瓶仕立て　　御影一 小さいてっちり
お 造 り　　蟹のお造りを取り入れて　　鮮魚盛り合わせ　あしらい一式
焼　　物　　黒毛和牛サーロインの炙り焼き　ちり野菜色々
凌　　ぎ　　くわいの生麩饅頭
台　　物　　西村屋伝承　かにすき小鍋
お 食 事　　鹿尾菜御飯　香の物
留　　椀　　合わせ味噌仕立て
デザート　　三種盛り

懐石　光　琳　こうりん（要予約）
１０,５００円（税込）

・先附　・前菜　・椀物　・お造り　・焼物　・温物　・揚物　・お食事　・デザート

お子様膳
２,１００円（税込）

お飲物

ビール
─瓶ビール─
アサヒスーパードライ（中瓶）
７００円
キリン一番搾り（小瓶）
５７０円
─生ビール─
アサヒスーパードライ
６３０円
ノンアルコールビール
５５０円
日本酒
─燗　酒─
白鶴上撰　（１合）
７００円
─冷　酒─
超特選 白鶴大吟醸　（180ml）
１,６００円
白鶴しぼりたて生純米酒（300ml）
１,２６０円
小鼓 純米吟醸　（300ml）
１,８００円
西村屋 特別純米　（300ml）
１,８９０円
ウィスキー
ブレンドオブニッカ１７年　（シングル）
８４０円
ブレンドオブニッカ１７年　（ダブル）
１,６８０円
梅　酒
ロック or 水割り
５５０円
ソーダ割り
６３０円
ワイン
─グラスワイン─
カリフォルニア産（白 or 赤）
６３０円
─ボトルワイン　白─
シャブリ　（ハーフボトル）
２,７００円
シャブリ　（フルボトル）
５,２５０円
─ボトルワイン　赤─
ブルゴーニュ ピノ ノワール（フル）
３,８００円
焼　酎
【芋】百　秀　 （ひゃくしゅう）
５５０円
【麦】二階堂　 （にかいどう）
５５０円
【米】霧　島　 （きりしま）
５５０円
ソフトドリンク
オレンジジュース
４２０円
ウーロン茶
４２０円
コーラ
４２０円
果汁入りジュース（和歌山県産）
ハニップ きんかん実入り （レモン風味）
５５０円
ハニップ 梅の実入り （アップル風味）
５５０円

■その他、ご慶事・ご法事などご予算・ご要望に応じたお料理をお仕立ていたします。
（お集まりのお部屋もございますのでお気軽にご相談ください）

西村屋 花みかげ（078）822-1777