黒毛和牛ときのこを食す会

西村屋元町茶寮 旬味会のご案内

黒毛和牛ときのこを食す

 =要予約=
料理長厳選の旬素材をご堪能頂ける毎回ご好評の「旬味会」。
9月と10月は『黒毛和牛ときのこを食す』をテーマに、下記の日程にて開催いたします。

旬味会─黒毛和牛ときのこを食す
  • 開催日時
  •  9月 22日(金)  18時より 
         25日(月)    〃 
         29日(金)    〃 
  • 10月  6日(金)  18時より 
         13日(金)    〃 
         20日(金)    〃 
お一人様 12,000円(税込)

まろやかな旨みの黒毛和牛と
松茸やたもぎ茸、大黒占地、
ブラウン榎など、芳醇な香りで
食感も素晴らしいきのこの
すき焼き風のお鍋をメインに、
松茸と鱧の土瓶蒸しや、金目鯛の
朴葉焼きなど、実りの秋にふさわしい
贅沢なお献立をお愉しみ下さい。
〆にはぷりぷりの海老の天麩羅を
添えた茶そばをどうぞ...。

◆お献立◆

  • 前  菜  秋刀魚の焼き浸し 萩豆富 焼き舞茸と菊菜のイクラ和え
  • 椀 替 り  松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 向  附  秋の鮮魚いろいろ 氷鉢盛り
  • 焼  物  金目鯛の朴葉焼き
  • 主  菜  きのこと黒毛和牛のすき焼き風鍋
  • お 食 事  月見とろろ茶そば 海老の天麩羅添え
  • デザート  秋の旬果吹き寄せ盛り

=旬味会 schedule=

【平成29年11・12月】
かにを食す
【平成30年1月・2月】 
河豚を食す

西村屋 元町茶寮(078)333-2005