かにを食す会 (開催日限定)

西村屋元町茶寮 旬味会のご案内

かにを食す

 =要予約=
料理長厳選の旬素材をご堪能頂ける毎回ご好評の「旬味会」。
本年最後の旬味会は『かにを食す』をテーマに、下記の日程にて開催いたします。

旬味会─かにを食す
  • 開催日時
  • 11月 13日(月)  18時より 
         17日(金)    〃 
         22日(水)    〃 
         24日(金)    〃 
  • 12月  1日(金)  18時より
お一人様 16,000円(税込)

この時季にしか味わえない、
松葉がにの雌「背子がに」は、
雄にはない濃厚な内子と、
プチプチとした外子が絶品です。
また、みずみずしくほんのり甘い
「ずわい蟹」のお造りや、香ばしい
炭火焼き、吟味したお出汁で
お仕立てするかにすきなど
冬のご馳走をご堪能ください。

◆お献立◆

  • 前  菜  背子がに姿茹で
  • 向  附  本松葉がにのお造り
  • 焼  物  炭火焼きがに
  • 主  菜  かにすき
  • お 食 事  かに雑炊 香の物
  • デザート  柚子シャーベットと旬果

=旬味会 schedule=

【平成30年1月・2月】
河豚を食す

西村屋 元町茶寮(078)333-2005