黒毛和牛ときのこを食す会    (開催日限定)

西村屋元町茶寮 旬味会のご案内

黒毛和牛ときのこを食す

 =要予約=
料理長厳選の旬素材をご堪能頂ける毎回ご好評の「旬味会」。
9月と10月は『黒毛和牛ときのこを食す』をテーマに、下記の日程にて開催いたします。

旬味会─黒毛和牛ときのこを食す
  • 開催日時
  •  9月 21日(金)  18時より 
         28日(金)    〃 
  • 10月  5日(金)  18時より 
お一人様 12,000円(税込)

まろやかな旨みの黒毛和牛と
松茸やたもぎ茸、大黒占地、
ブラウン榎など、芳醇な香りで
食感も素晴らしいきのこの
すき焼き風のお鍋をメインに、
松茸と鱧の土瓶蒸しや、
鰆の朴葉焼きなど、
実りの秋にふさわしい
贅沢なお献立をお愉しみ下さい。
〆にはぷりぷりの海老の天麩羅を
添えた茶そばをどうぞ...。

◆お献立◆

  • 前  菜  かますの揚げ浸し 胡桃豆富 焼き舞茸と菊菜のイクラ和え
  • 椀 替 り  松茸と鱧の土瓶蒸し
  • 向  附  秋の鮮魚いろいろ
  • 焼  物  鰆の朴葉焼き
  • 主  菜  きのこと黒毛和牛のすき焼き風鍋
  • お 食 事  月見とろろ茶そば 海老の天麩羅添え
  • デザート  秋の旬果吹き寄せ盛り

=旬味会 schedule=

【平成30年11・12月】
かにを食す
【平成31年1月・2月】 
河豚を食す

西村屋 元町茶寮(078)333-2005