お献立

3月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
  • お 造 り
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 3月お献立写真

前  菜  弥生の旬菜 彩り盛り
椀  物  白魚と新筍真丈の薄葛仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  甘鯛の桜蒸し 蕗 桜人参
揚  物  焼き穴子と海老の青紫蘇巻き 春山菜
お 食 事  筍の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  よもぎ羊羹と旬の果実

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)

前菜     椀物   お造り  蓋物  焼物(牛フィレステーキ)
季節の御飯  汁物   香の物  デザート

神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前  菜
  • 椀  物
  • お 造 り
  • 蓋  物
  • 焼 物 (牛フィレステーキ)
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 3月お献立写真

先  附  うすい豆富 イクラ添え
前  菜  弥生の旬菜 彩り盛り
椀  物  かにの吉野豆富 薄葛仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  金目鯛の柚香焼き
焚  合  鯛の子と筍、若布、春大根の煮合わせ
揚  物  生ずわい蟹と春山菜の天婦羅
お 食 事  筍の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  ピンクグレープフルーツのゼリーと春苺

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

雪月花 せつげっか
8,600円(税込)

先  附  飯蛸と菜の花
前  菜  弥生の旬菜 彩り盛り
椀  物  蛤の貝蒸し 土瓶仕立て
       筍 桜麩 大根
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  牛フィレ肉のひとくちステーキ 実山椒ソース
焚  合  若筍煮と鯛の子
強  肴  鮑コロッケ 特製ソースあん仕立て
お 食 事  蟹とイクラのちらしおこわ 留椀 香の物
デザート  春の旬果

料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、飯蛸や菜の花、蛤など春の節句にふさわしいお献立をご用意致しました。
山菜を使った風味豊かなソースでお召し上がりいただく黒毛和牛サーロインステーキに、
ずわい蟹と真鯛のふっくら蒸し物、イクラと蟹をのせた華やかなちらしおこわなど
贅沢なお献立で旬をお愉しみください。

先  附  飯蛸と菜の花
前  菜  弥生の旬菜 彩り盛り
椀  替  蛤の貝蒸し 土瓶仕立て
       桜麩 筍 春大根
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 春山菜あん仕立て
箸  休  春の酢の物
強  肴  生ずわい蟹と真鯛の海鮮蒸し
お 食 事  蟹とイクラのちらしおこわ 留椀 香の物
デザート  春の旬果

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005