お献立

10月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
  • お 造 り
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 10月お献立写真

前  菜  神無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  白木くらげ豆富のきのこ椀仕立て
       椎茸 舞茸 松茸 紅葉麩
向  附  秋の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  秋野菜と粟麩の煮合わせ
揚  物  海老と焼き穴子の天麩羅
お 食 事  きのこの炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  紫芋ようかんと旬果

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)

前菜     椀物   お造り  蓋物  焼物(牛フィレステーキ)
季節の御飯  汁物   香の物  デザート

神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前  菜
  • 椀  物
  • お 造 り
  • 蓋  物
  • 焼 物 (牛フィレステーキ)
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 10月お献立写真

先  附  秋茄子豆富 イクラ添え
前  菜  神無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  銀杏の真丈 菊花椀仕立て
       松茸 焼き穴子 紅葉麩
向  附  秋の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  金目鯛の塩焼き きのこソース
焚  合  海老芋旨煮と粟麩のかにあん掛け
揚  物  鱧と茄子の煎り出汁
お 食 事  きのこの炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  黒胡麻プリンと秋の果実

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

雪月花 せつげっか
8,600円(税込)

先  附  蟹とイクラの菊花和え
前  菜  神無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  焼きかますのきのこ椀仕立て
       白きくらげ豆富 松茸 舞茸 紅葉麩
向  附  秋の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  縞鯵の塩焼き
焚  合  海老芋旨煮の米粉揚げ
強  肴  牛フィレ肉のひとくちステーキ 葱味噌ソース
お 食 事  焼き鮭おこわセイロ蒸し 留椀 香の物
デザート  林檎の薄蜜煮と旬果

料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、深まる秋にふさわしいお献立をご用意いたしました。ふっくらとした身のかますと
きのこのお椀物や、香りも良く風味豊かにお仕立てする真鯛と帆立貝柱の葱生姜鍋、
また、焼き物には、青朴葉で焼き上げた黒毛和牛サーロインのステーキを、
〆には、香ばしい鮭をのせてふっくらとセイロで蒸しあげたおこわをどうぞ...。

先  附  蟹とイクラの菊花和え
前  菜  神無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  焼きかますのきのこ椀仕立て
       白木くらげ豆富 松茸 舞茸 紅葉麩
向  附  秋の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 青朴葉焼き仕立て
強  肴  海老芋旨煮の米粉揚げ
焜 炉 物  真鯛と帆立貝柱の葱生姜小鍋
お 食 事  焼き鮭おこわセイロ蒸し 香の物
デザート  林檎の薄蜜煮と旬果

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005