お献立

6月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
     お造り
     旬の美味色々
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 6月お献立写真

前  菜  水無月豆富 アスパラ添え
椀  物  炙り鱧真丈の清汁仕立て
向  附  初夏の海鮮二種盛り あしらい一式
冷  鉢  甘鯛の焼き浸しと季節野菜の煮合わせ
揚  物  すずきと稚鮎、茄子の煎り出汁仕立て
お 食 事  新生姜の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  桜桃とグレープフルーツの梅酒ジュレがけ

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前 菜      椀 物
  • お造り      焚 合
  • 主菜 (以下よりお選びください)
     ・牛フィレ肉のステーキ
     ・季節のお魚料理
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬を愉しむ季節の小鍋膳 【水無月】 ─

淡路産鱧と玉ねぎ、冬瓜の小鍋
4,300円(税込)
今月の小鍋膳
今月の小鍋膳

白身で淡白、それでいて深い旨みと
上品な味わいを持つ淡路の鱧と、
甘みの濃い淡路玉ねぎ、みずみずしい
冬瓜のヘルシーなお鍋です。
酢橘をしぼってさっぱりと
お召し上がりください。

  • 前 菜
  • 椀 物
  • お造り二種盛り
  • 淡路産鱧と玉ねぎ、冬瓜の小鍋
  • 季節のご飯 留椀 香の物
  • デザート
料理長が厳選した旬の食材を、それぞれの持ち味を活かしたお鍋にお仕立てします

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
茶寮セレクト御膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

前  菜  旬菜彩り盛り
椀  物  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  海鮮二種盛り あしらい一式
焚  合  お野菜の煮合わせ
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・牛フィレ肉のステーキ
      ・季節のお魚料理
お 食 事  季節の御飯 留椀 香の物
デザート  季節の水菓子

主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 6月お献立写真

前  菜  鱧とセロリ、グレープフルーツのサラダ
椀  物  浅利の酒蒸し仕立て
向  附  初夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  すずきの利久焼き
冷  鉢  初夏野菜の煮合わせ
揚  物  鱧と新玉葱の煎り出し仕立て
お 食 事  新生姜の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  レモン羊羹と旬果

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、鱧とセロリ、グレープフルーツの涼しげなサラダに
香ばしく炙った鱧のお椀物、爽やかな香り広がるソースでお愉しみいただく
黒毛和牛ステーキなど滋味に富んだお献立をご用意いたしました。
焜炉物は、程よく脂がのった淡路の鱧とふっくらとした身のすずき、海老の陶板焼きを─、
〆にはつるっとした喉ごしの素麺を、肉厚な穴子の天麩羅と一緒にお愉しみください。

先  附  水無月豆富
前  菜  鱧とセロリ、グレープフルーツのサラダ
椀  物  炙り鱧と冬瓜の清汁仕立て
向  附  初夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 爽やか香味ソース
箸  休  稚鮎の南蛮漬け
焜 炉 物  淡路鱧とすずき、海老の陶板焼き
お 食 事  手延べ素麺 焼き穴子の天麩羅添え
デザート  初夏の旬果とシャーベット

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005