お献立

4月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
     お造り
     旬の美味色々
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 4月お献立写真

前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  桜海老のつみれ 清汁仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  鯛の子旨煮と若筍煮
揚  物  海老の湯葉巻きと焼き穴子の天麩羅
お 食 事  ちりめん山椒御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  桜羊羹と春苺 大納言

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前 菜      椀 物
  • お造り      焚 合
  • 主菜 (以下よりお選びください)
     ・牛フィレ肉のステーキ
     ・季節のお魚料理
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬を愉しむ季節の小鍋膳 【卯月】 ─

花山椒と新筍の牛すき小鍋
4,300円(税込)
今月の小鍋膳
4月の小鍋膳

毎年桜の花が散るころに、
ひっそりと咲き始める収穫期間の短い
貴重な山の恵み花山椒─。
すき焼き風のお出しに、
花山椒のピリッと爽やかな辛みと
風味が最大限に生きています。
※天候等により花山椒が
 入荷できない日がございます。
 その際は木の芽をお愉しみください。

  • 前 菜
  • 椀 物
  • お造り二種盛り
  • 花山椒と新筍の牛すき小鍋
  • 季節のご飯 留椀 香の物
  • デザート
料理長が厳選した旬の食材を、それぞれの持ち味を活かしたお鍋にお仕立てします

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
茶寮セレクト御膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

前  菜  旬菜彩り盛り
椀  物  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  海鮮二種盛り あしらい一式
焚  合  お野菜の煮合わせ
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・牛フィレ肉のステーキ
      ・季節のお魚料理
お 食 事  季節の御飯 留椀 香の物
デザート  季節の水菓子

主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 4月お献立写真

前  菜  卯月の旬菜 パレット盛り
椀  物  炙り真鯛と胡麻豆富の清汁仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  桜海老の飛竜頭
揚  物  太刀魚と焼き穴子の天麩羅
焜 炉 物  天使の海老と真鯛の陶板蒸し
お 食 事  ちりめん山椒御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  苺ソースのプリンと旬果

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、筍や鯛の子など、春の恵みいっぱいのお献立をご用意致しました。
こんがりと炙った縞鯵のお椀物に、特製のステーキソースでお召し上がりいただく
黒毛和牛サーロインステーキ、天使の海老と真鯛、焼き穴子のふわんと桜の香り漂う小鍋など
贅沢な美味をお愉しみください。 〆には、ちりめん山椒といくらのおこわをどうぞ...。

先  附  鯛の子旨煮と一寸豆
前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  炙り縞鯵と胡麻豆富の清汁仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 特製ステーキソースと紅塩
焚  合  若筍煮
焜 炉 物  天使の海老と真鯛、焼き穴子の桜葉小鍋
お 食 事  ちりめん山椒といくらのおこわ 香の物
デザート  苺ソースのプリンと旬果

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005