お献立

6月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
  • お 造 り
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 6月お献立写真

前  菜  水無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  炙り鱧真丈の清汁仕立て
向  附  初夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  焼き穴子と旬野菜の煮合わせ
揚  物  すずきと米茄子の煎り出汁仕立て
お 食 事  新牛蒡の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  旬果の梅酒ジュレがけ

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)

前菜     椀物   お造り  蓋物  焼物(牛フィレステーキ)
季節の御飯  汁物   香の物  デザート

神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前  菜
  • 椀  物
  • お 造 り
  • 蓋  物
  • 焼 物 (牛フィレステーキ)
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 6月お献立写真

先  附  水無月豆富
前  菜  初夏の旬菜 彩り盛り
椀  物  焼き穴子と黄味真丈の清汁仕立て
向  附  六月の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  紀ノ川鮎の塩焼き
焚  合  米茄子のオランダ煮 利久あん仕立て
揚  物  瀬戸内鱧と淡路玉葱の天麩羅
お 食 事  新牛蒡の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  黒糖わらび餅と旬果

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

雪月花 せつげっか
8,600円(税込)

先  附  紀ノ川鮎の焼き浸し
前  菜  水無月の旬菜 彩り盛り
椀   物  炙り金目鯛とひすい茄子の清汁仕立て
       冬瓜 椎茸 楓麩
向  附  初夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  すずきのソテー 葱味噌ソース
冷  鉢  旬野菜の煮合わせ
強  肴  牛フィレ肉の青紫蘇揚げと瀬戸内産鱧の天麩羅
お 食 事  島原産 手延べ素麺 焼き穴子添え
デザート  枇杷のコンポートと黒糖わらび餅

料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、みずみずしい紀ノ川鮎の焼き浸しや、香ばしく炙った金目鯛のお椀物、
爽やかな香り広がるソースでお愉しみいただく黒毛和牛ステーキなど
滋味に富んだお献立をご用意いたしました。焜炉物は、程よく脂がのった瀬戸内鱧と
ふっくらとした身のすずきの陶板焼きを─、〆にはつるっとした喉ごしの素麺を
香ばしく焼き上げた穴子と一緒にお愉しみください。

先  附  紀ノ川鮎の焼き浸し
前  菜  水無月の旬菜 彩り盛り
椀  物  炙り金目鯛とひすい茄子の清汁仕立て
       冬瓜 椎茸 楓麩
向  附  初夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 爽やか香味ソース
冷  鉢  旬野菜の煮合わせ
焜 炉 物  瀬戸内鱧とすずきの陶板焼き
お 食 事  島原産 手延べ素麺 焼き穴子添え
デザート  枇杷のコンポートと黒糖わらび餅

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005