お献立

8月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

淡路鱧と茶そばセット
淡路鱧と茶そばセット イメージ写真

─平日限定 夏の特別ランチ─

淡路鱧と茶そばセット
1,980円(税込)
  • 夏のお豆富と彩り八寸
  • 鱧の湯引きと茶そば
  • 鱧と海老、野菜の天麩羅
  • デザート
─15食限定─  本場淡路の鱧の湯引きと天麩羅に、喉ごしの良い茶そばのセットです
竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
     お造り
     旬の美味色々
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 8月お献立写真

前  菜  翡翠茄子とフルーツトマトの白がけ
椀  物  焼き鰻と木くらげ真丈の清汁仕立て
向  附  夏の海鮮いろいろ あしらい一式
冷  鉢  海老と夏野菜の煮合わせ
揚  物  煮穴子の一本揚げ
お 食 事  香梅ちりめん御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  ところてんの黒蜜きな粉がけとすいか

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前 菜      椀 物
  • お造り      焚 合
  • 主菜 (以下よりお選びください)
     ・牛フィレ肉のステーキ
     ・季節のお魚料理
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬を愉しむ季節の小鍋膳 【葉月】 ─

朝倉山椒香る早松茸と国産牛のすき小鍋
4,300円(税込)
今月の小鍋膳
8月の小鍋膳

まろやかな味わいの国産牛と
食感の良い早松茸、
マッシュルームやエリンギなど
たぷっりのきのこを、
朝倉山椒がふわんと香る
すき焼き風のお出しで
お愉しみください。

  • 前 菜
  • 椀 物
  • お造り二種盛り
  • 早松茸と国産牛のすき小鍋
  • 季節のご飯 留椀 香の物
  • デザート
料理長が厳選した旬の食材を、それぞれの持ち味を活かしたお鍋にお仕立てします

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─茶寮セレクト御膳─

ふるまい
5,500円(税込)
茶寮セレクト御膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

前  菜  旬菜彩り盛り
椀  物  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  海鮮二種盛り あしらい一式
焚  合  お野菜の煮合わせ
主  菜  お好きな一品をお選び頂けます
      ・牛フィレ肉のステーキ
      ・季節のお魚料理
お 食 事  季節の御飯 留椀 香の物
デザート  季節の水菓子

主菜をお好みでお選び頂ける御膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 8月お献立写真

前  菜  とろ湯葉とじゅん菜
      海老と冬瓜の煮合わせ
椀  物  揚げもろこし真丈と早松茸、焼き穴子の清汁仕立て
向  附  夏の海鮮いろいろ あしらい一式
冷  鉢  茄子のオランダ煮と無花果の胡麻クリームがけ
焼  物  黒毛和牛の炙り焼き
揚  物  淡路産鱧とフルーツトマトの天麩羅
お 食 事  香梅ちりめん御飯 とろろがけ 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  ナタデココヨーグルトと旬果

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、夏の暑さに疲れた身体を癒す、滋味豊かなお料理をご用意いたしました。
香ばしい焼き縞鯵と早松茸の清汁仕立てのお椀物に、
おろしポン酢ソースでお召し上がりいただく黒毛和牛サーロインのステーキ、
旬を迎え、より一層旨味を増した本場淡路の鱧と高知産白焼き鰻の酢橘が香る爽やかな小鍋
〆には、海老の天麩羅を添えた喉ごしの良い茶そばをお愉しみください。

先  附  翡翠茄子とフルーツトマトの白がけ
前  菜  葉月のお豆富 海老芝煮と冬瓜の煮合わせ
椀  物  焼き縞鯵と早松茸、揚げつみれの清汁仕立て
向  附  夏の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ おろしポン酢ソース
箸  休  炙り帆立貝柱とキウイの土佐酢和え
焜 炉 物  淡路鱧と高知産白焼き鰻の酢橘小鍋
お 食 事  冷やし茶そば とろろがけ 海老天麩羅添え
デザート  ところてんの黒蜜きな粉がけと旬果

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005