お献立

2月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
  • お 造 り
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 2月お献立写真

前  菜  如月の旬菜いろいろ
椀  物  よもぎ真丈の醍醐仕立て
       梅麸 椎茸
向  附  早春の海鮮 彩り盛り あしらい一式
焚  合  道明寺麩と若筍煮
揚  物  海老と春野菜の天婦羅
お 食 事  大豆御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  抹茶プリンと大納言 苺

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)

前菜     椀物   お造り  蓋物  焼物(牛フィレステーキ)
季節の御飯  汁物   香の物  デザート

神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前  菜
  • 椀  物
  • お 造 り
  • 蓋  物
  • 焼 物 (牛フィレステーキ)
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 2月お献立写真

前  菜  如月の山海の幸いろいろ
椀  物  揚げ蟹つみれの霙仕立て
       筍 梅麸 椎茸
向  附  早春の海鮮 彩り盛り あしらい一式
焼  物  鰆の若狭焼き
焚  合  百合根まんじゅう 春菊あん
揚  物  鱈白子と春野菜の天婦羅
お 食 事  大豆御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  春苺とお餅のショコラ

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

雪月花 せつげっか
8,600円(税込)

先  附  筍木の芽和え
前  菜  如月の山海の幸 彩り盛り
椀  物  炙り金目鯛と若筍の霙仕立て
       梅麸 椎茸
向  附  早春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  本ずわい蟹の炭火焼き
焚  合  揚げ蟹つみれと旬野菜の煮合わせ
焜 炉 物  国産牛の出汁しゃぶ小鍋 柚子風味
お 食 事  ちりめん山椒といくらのおこわ せいろ蒸し 香の物
デザート  抹茶プリンとお餅のショコラ 春苺

料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、春の気配を感じていただける前菜に、香ばしく炙った金目鯛のお椀物や、
特製ソースでお召し上がりいただく黒毛和牛サーロインステーキ、
クリーミーな鱈白子の煎り出汁仕立て、ほど良く脂がのった鰤と本ずわい蟹の
贅沢なちり小鍋など、滋味豊かなお献立をご用意いたしました。
〆には、いくらを添えたちりめん山椒のおこわをどうぞ...。

先  附  筍木の芽和え
前  菜  如月の山海の幸 彩り盛り
椀  物  炙り金目鯛と若筍の霙仕立て
       梅麩 椎茸
向  附  早春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 特製ステーキソース
強  肴  鱈白子の煎り出汁仕立て
台  物  鰤と本ずわい蟹のちり小鍋
お 食 事  ちりめん山椒といくらのおこわ せいろ蒸し 香の物
デザート  抹茶プリンとお餅のショコラ

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005