お献立
お昼のお献立 午前11時~午後5時
ともえイメージ写真
─竹籠点心─
- ともえ
- 2,200円(税込)
─30食限定─
- 竹籠弁当
- お 造 り
- 天 麩 羅
- 季節の御飯 汁物 香の物
- デザート
自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です
なごみイメージ写真
─茶寮点心─
- なごみ
- 3,100円(税込)
- 先 附
- お 造 り
- 椀 物
- 和 前 菜
- 焚物変わり
- 季節の御飯 汁物 香の物
- デザート
栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です
─旬彩膳─
- みずほ
- 4,100円(税込)
みずほ 2月お献立写真
前 菜 旬菜いろいろ パレット盛り
椀 物 海老真丈の醍醐仕立て
向 附 如月の海鮮二種盛り あしらい一式
焚 合 若筍煮と帆立貝柱の黄味煮
揚 物 海老と浅利のかき揚げ 春野菜の天麩羅
お 食 事 大豆の炊き込み御飯 香の物
留 椀 焼きあご出汁の田舎味噌仕立て
デザート 抹茶ぷりん
旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
─ステーキ膳─
- ふるまい
- 5,250円(税込)
前菜 お造り 椀物 焼物(ステーキ) 蓋物
季節の御飯 汁物 香の物 デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です
─茶寮懐石─
- 雅 みやび
- 6,000円(税込)
先附 前菜 椀物 お造り 焼物 焚合
揚物 季節の御飯 汁物 香の物 デザート
和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です
夜のお献立 午後5時~
─旬彩膳─
- みずほ
- 4,100円(税込)
前菜 椀物 向附 焚合 揚物
季節の御飯 汁物 香の物 デザート
旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ふるまいイメージ写真
─ステーキ膳─
- ふるまい
- 5,250円(税込)
- 前 菜
- お 造 り
- 椀 物
- 焼 物 (ステーキ)
- 蓋 物
- 季節の御飯 汁物 香の物
- デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です
─茶寮懐石─
- 雅 みやび
- 6,000円(税込)
雅 2月お献立写真
先 附 白アスパラ豆富
前 菜 如月の旬菜いろいろ
椀 物 新筍真丈と白魚の吉野仕立て
向 附 朝採れ海鮮いろいろ あしらい一式
焼 物 銀むつの西京焼き
焚 合 百合根まんじゅう 春菊あん掛け
揚 物 かにの東寺揚げ 春野菜の天麩羅
お 食 事 大豆の炊き込み御飯 香の物
留 椀 焼きあご出汁の田舎味噌仕立て
デザート 揚げ粟麩とバニラアイスのお汁粉
和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です
─茶寮懐石─
- 雪月花 せつげっか
- 8,200円(税込)
先 附 枡大根と鶴の子大豆の旨煮
前 菜 立春の幸 彩り盛り
椀 物 炙り甘鯛の霙仕立て 寄せ玉子 筍 若布
向 附 如月の海鮮いろいろ あしらい一式
焼 物 牛フィレ肉のソテー 香味ソース仕立て
揚 物 金目鯛と筍の煎り出汁
強 肴 ずわい蟹と車海老の海鮮蒸し
お 食 事 鰯の梅煮おこわ セイロ蒸し 香の物
留 椀 焼きあご出汁の田舎味噌仕立て
デザート 小倉ムースの求肥包み お餅のショコラ 春苺
料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ
─茶寮懐石─
- 白 沙 はくさ
- 9,200円(税込)
今月は、香り豊かな特製の葱味噌だれでお召し上がりいただく
黒毛和牛サーロインステーキや、ふっくらと香ばしい炭火焼きがに、
寒い季節にぴったりの活ふぐのお鍋など、贅沢なお献立をご用意いたしました。
〆には、彩りの良い鰯の梅煮おこわのセイロ蒸しをどうぞ。
先 附 枡大根と鶴の子大豆の旨煮
前 菜 如月の旬菜 彩り盛り
椀 物 炙り甘鯛の霙仕立て 寄せ玉子 筍 若布
向 附 立春の朝採れ海鮮いろいろ あしらい一式
焼 物 黒毛和牛サーロインステーキ 葱味噌だれで
強 肴 西村屋伝承 炭火焼きがに
台 物 活ふぐのてっちり小鍋
お 食 事 鰯の旨煮おこわ セイロ蒸し 香の物
デザート 小倉ムースの求肥包み お餅のショコラ 春苺添え
贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください
お飲物
ビール
- キリンビール (中瓶)
- 750円
- 生ビール
- 630円
- ひとくちビール
- 420円
- ノンアルコールビール
- 550円
燗 酒
- 白鶴上撰 (1合)
- 630円
冷 酒
- 西村屋酒 (180ml)
- 1,050円
- 春鹿 超辛口 (180ml)
- 1,050円
- 都美人 (180ml)
- 1,600円
- 小 鼓 (300ml)
- 1,600円
ウィスキー
- シーバスリーガル (シングル)
- 630円
- シーバスリーガル (ダブル)
- 1,050円
焼 酎
- 水割り (芋 または 麦)
- 630円
- お湯割り (芋 または 麦)
- 630円
- ロック (芋 または 麦)
- 840円
ワイン
- グラスワイン(白 または 赤)
- 550円
梅 酒
- 丹波梅酒 (ロック または 水割り)
- 630円
ソフトドリンク
- ウーロン茶
- 420円
- オレンジジュース
- 420円
- コカコーラ
- 420円
西村屋 元町茶寮(078)333-2005