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株式会社 西村屋フーズコム
NISHIMURAYA FOODS COM CO.,LTD
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お昼のお献立
─おすすめ料理─
旬彩膳 みずほ
3,990
円(税込)
9月みずほ お献立写真
先 附 菠薐草と白舞茸のお浸し
前 菜 旬菜盛り合わせ
椀 物 醍醐仕立て 胡麻豆富 椎茸 焼き餅
御 造 里 鮮魚盛り合わせ あしらい一式
焼 物 秋鮭の葉唐辛子味噌焼き
蓋 物 袱紗葡萄豆の菊花あん
揚 物 海老真丈の蓮根はさみ揚げ
お 食 事 栗御飯 香の物
留 椀 合わせ味噌仕立て
デザート 姫赤茄子ゼリー
─竹籠点心─
ともえ
2,100
円(税込)
◆竹籠弁当
◆御造里
◆天麩羅
◆季節のご飯 汁物 香の物
◆デザート
※ともえは一日限定30食とさせて頂きます
ともえイメージ写真
─茶寮点心─
なごみ
2,940
円(税込)
◆先 附
◆御造里
◆椀 物
◆和前菜
◆焚物変わり
◆季節のご飯 汁物 香の物
◆デザート
なごみイメージ写真
─旬菜膳─
ふるまい
5,040
円(税込)
◆前 菜
◆椀 物
◆御造里
◆焼物(ステーキ)
◆蓋物
◆季節のご飯 汁物 香の物
◆デザート
ふるまいイメージ写真
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夜のお献立
─料理長おすすめ─
懐石 雅
5,775
円(税込)
9月雅 お献立写真
先 附 胡桃豆富
前 菜 旬菜盛り合わせ
椀 物 清汁仕立て 萩真丈 松茸 冬瓜 白木耳
御 造 里 鮮魚盛り合わせ あしらい一式
焼 物 帆立貝柱の雲丹焼き
蓋 物 お野菜の焚き合わせ 菊花あん
台 物 鱧と茸の彩々鍋
お 食 事 栗御飯 香の物
デザート バニラアイス
甘 味 最中と抹茶
─長月のおすすめ懐石─
雪月花
7,875
円(税込)
猛暑が過ぎ、過ごしやすい季節となりました。
今月の雪月花は日本折々の四季の眺めを"月"にあたり
菊・萩・名残り鱧・松茸・・・、など長月を連想し、
初秋を感じていただけるお料理をご用意致しました。
皆様に口福をお届けできます様に・・・
食 前 酒 菊 酒
先 附 胡桃豆富 キャビアのせ
前 菜 旬彩盛り合わせ
椀 物 清汁仕立て 萩真丈 松茸 冬瓜 白木耳
御 造 里 鮮魚盛り合わせ あしらい一式
焼 物 黒毛和牛サーロインの塩焼きと雲丹
凌 ぎ 袱紗葡萄豆の菊花あん
台 物 鱧と松茸のすき鍋
お 食 事
お好きな一品をお選びください
・細うどん お鍋の仕上げに
・栗御飯
デザート 姫赤茄子ゼリー
─季節のこだわり懐石─
群 青
8,500
円(税込)
長月と言えば今年最後の五節句「重陽」。
秋祭り・秋分という歳時記です。菊の花に不老長寿の願いを込め、
菊酒で無病息災を・・・。お椀には、長月の逸品を閉じ込め、
焼き物で、薫り高い松茸を豊かな旨味の黒毛和牛で贅沢に包みます。
名月に見立てた伊勢海老の金麩羅や、夏を乗り切った体をいたわり、
秋の祝膳としての栗御飯─、満月のような最中を抹茶とともに・・・。
西村屋元町茶寮で、実りの秋の始まりをお愉しみください。
お食事の中で皆様の笑顔がこぼれ、
皆様の記憶に残る料理になりますように・・・
料理長 猪澤 佳晃
食 前 酒 菊 酒
出 会 い 胡桃豆富 キャビアのせ
風 籠 旬彩盛り合わせ
重 陽 菊花仕立て
月見豆富 牡丹鱧 松茸 冬瓜
白 露 鮮魚盛り合わせ あしらい一式
野 分 黒毛和牛と松茸の包み焼き
中 秋 伊勢海老の金麩羅
夜 長 帆立貝柱と紅葉鯛のふりふり鍋
お 食 事 栗御飯
デザート 赤姫茄子ゼリー
甘 味 最中と抹茶
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西村屋 元町茶寮(078)333-2005