お献立

3月のお献立

お昼のお献立 午前11時~午後5時

竹籠点心 ともえ
ともえイメージ写真

─竹籠点心─

ともえ
2,300円(税込)
  • 竹籠弁当
  • お 造 り
  • 天 麩 羅
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
─30食限定─  自然の恵みを盛り込んだ、見た目も可愛いお弁当です

─茶寮点心─

なごみ
3,300円(税込)
美肌食 なごみ
なごみイメージ写真

先  附  季節の先附
椀 替 り  手づくりつみれの清汁仕立て
向  附  お造り二種盛り あしらい一式
八  寸  旬菜小鉢二種盛り 山海の幸 海老と野菜の天麩羅
菜 々 皿  季節野菜の煮合わせ
お 食 事  季節の御飯 香の物
留  椀  合わせ味噌仕立て
デザート  季節の水菓子

栄養豊富でヘルシーな、バランスを考えた点心です

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)
旬彩膳 みずほ
みずほ 4月お献立写真

前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  よもぎ豆富の白味噌仕立て
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焚  合  若筍と春大根の煮合わせ
揚  物  甘鯛の花びら揚げ 海老と春野菜の天麩羅
お 食 事  筍の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  桜香ようかんと春苺

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)

前菜     椀物   お造り  蓋物  焼物(牛フィレステーキ)
季節の御飯  汁物   香の物  デザート

神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)

先附  前菜     椀物   お造り  焼物  焚合
揚物  季節の御飯  汁物   香の物   デザート

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

夜のお献立 午後5時~

─旬彩膳─

みずほ
4,300円(税込)

前菜     椀物   向附    焚合   揚物
季節の御飯  汁物   香の物   デザート

旬の味覚を彩り良く盛り込んだ、季節感あふれるお膳です
ステーキ膳 ふるまい
ふるまいイメージ写真

─ステーキ膳─

ふるまい
5,500円(税込)
  • 前  菜
  • 椀  物
  • お 造 り
  • 蓋  物
  • 焼 物 (牛フィレステーキ)
  • 季節の御飯 汁物 香の物
  • デザート
神戸スタイルを演出した、当店定番のお膳です

─茶寮懐石─

雅 みやび
6,300円(税込)
茶寮会席 雅
雅 4月お献立写真

先  附  板屋貝 木の芽煮
前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  焼き穴子と筍真丈の清汁仕立て
向  附  春の海鮮 いろいろ あしらい一式
焼  物  鰆のいくら焼き
焚  合  甘鯛の道明寺蒸し 鯛の子添え
揚  物  帆立貝柱のあられ揚げ
お 食 事  筍の炊き込み御飯 香の物
留  椀  合わせ八丁味噌仕立て
デザート  苺プリンと焼き菓子 旬果

和の伝統的な技法に、新しい感覚を取り入れた懐石です

─茶寮懐石─

雪月花 せつげっか
8,600円(税込)

先  附  板屋貝 木の芽煮
前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  炙り金目鯛の清汁仕立て
       桜麩 椎茸 若布 筍
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  鰆のソテー 春野菜ソース仕立て
焚  合  甘鯛の桜蒸し
強  肴  牛フィレ肉のひとくちカツ
お 食 事  とろ湯葉御飯 いくら添え 留椀 香の物
デザート  桜葉お汁粉と抹茶アイス 春苺 揚げ粟麩 大納言

料理人の腕が冴え渡る、季節の美味をコース仕立てでどうぞ

─茶寮懐石─

白 沙 はくさ
9,600円(税込)
今月は、春の恵みいっぱいのお献立をご用意致しました。こんがりと炙った「金目鯛」の
お椀物に、風味豊かな山椒ソースでお召し上がりいただく黒毛和牛サーロインステーキ、
ふっくらとした身の真鯛と香ばしく焼き上げた穴子のすきしゃぶ小鍋など、
贅沢な美味をお愉しみください。〆には、とろ湯葉といくらのご飯をどうぞ...。

先  附  板屋貝 木の芽煮
前  菜  卯月の旬菜 彩り盛り
椀  物  炙り金目鯛の清汁仕立て
       桜麩 椎茸 若布 筍
向  附  春の海鮮いろいろ あしらい一式
焼  物  黒毛和牛サーロインステーキ 山椒ソース
箸  休  鳥貝とフルーツトマトの土佐酢おろし和え
台  物  真鯛と焼き穴子のすきしゃぶ小鍋
お 食 事  とろ湯葉御飯 いくら添え 香の物
デザート  桜葉お汁粉と抹茶アイス 春苺 揚げ粟麩 大納言

贅を尽くした、彩り豊かな本格懐石をご堪能ください

お飲物

ビール
キリンラガー (中瓶)
750円(税込)
生ビール キリン一番絞り
650円(税込)
ひとくちビール
440円(税込)
キリンフリー(ノンアルコール)
570円(税込)
梅 酒
鶯宿梅 
ひとくちグラス   370円(税込)
ロックor水割り  500円(税込)
ソーダ割り     550円(税込)
はちみつ梅酒
ロックor水割り  600円(税込)
ソーダ割り     650円(税込)
あらごし梅酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
果実酒
贅沢ゆず酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
あらごし桃酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
にごり杏露酒
ロックor水割り  650円(税込)
ソーダ割り     700円(税込)
ワイン
グラスワイン (白 or 赤)
570円(税込)
焼 酎
壱 岐 (麦)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
蔵の神 (芋)
水割りorお湯割り  650円(税込)
ロック          870円(税込)
燗 酒
白鶴上撰 (1合)
650円(税込)
冷 酒
西村屋酒 (180ml)
1,080円(税込)
春鹿 超辛口 (180ml)
1,080円(税込)
都美人 (180ml)
1,650円(税込)
小 鼓 (300ml)
1,650円(税込)
ウィスキー
シーバスリーガル (シングル)
650円(税込)
シーバスリーガル (ダブル)
1,080円(税込)
ソフトドリンク
ウーロン茶
440円(税込)
オレンジジュース
440円(税込)
ペプシコーラ
440円(税込)
ジンジャーエール
440円(税込)

メニューはすべて税込価格にて表示しております。

西村屋 元町茶寮(078)333-2005