夜の献立

夜の献立

【午後5時~午後10時】

兵庫五国の味めぐり

 古来より続く五つの国から成る兵庫県は、日本海から瀬戸内海を経て、太平洋を望む─、変化に富んだ地形と気候を有し、 それぞれが独自のすばらしい地域文化を持ち、魅力溢れる豊かな自然と風土の中で育まれた多彩な食材の宝庫です。
 千人代官では、地酒と兵庫五国の美味を中心に安心安全な食材を使ったお料理でお客様をおもてなしいたします。

一品料理

播州百日どり

大自然の中で、じっくりと育てられた播州百日どりの、細やかで口当たりの良い
繊維質と、しっかりとした歯ごたえ、コクのある旨味をお愉しみください。

播州百日どり もも肉の唐揚げ
もも肉の唐揚げ
820円
手羽中のピリ辛揚げ
580円
焼き鳥サラダ
780円
むね肉の天ぷら
780円
播州百日どりささ身のたたき
ささ身のたたき
880円
手づくり鶏スモーク
900円
贅沢!1枚もも肉のオーブン焼き

2,400円

兵庫五国の野菜料理

当店では兵庫五国の新鮮で安心・安全な野菜にこだわり、それぞれが持つ
本来の旨みを大切に、滋味豊かなお料理をお仕立てします。

春の彩りサラダ
季節の彩りサラダ
820円
旬野菜のお浸し そば出し仕立て
480円
冷やしトマト
480円
揚げ茄子田楽
480円
名水豆富のサラダ
650円
旬野菜と名水豆富の柳川風
680円
旬野菜の天ぷら
780円

兵庫五国の海の幸

兵庫県は、北は日本海、南は瀬戸内海に太平洋といった魚介の宝庫に面していて、
一年を通じて四季折々の美味しい魚介を楽しむことができます。

お造り盛り合わせ「潮」
お造り盛り合わせ
盛り合わせ 渚 (2名様分)
1,800円
盛り合わせ 潮 (3~4名様分)
3,500円
盛り合わせ 漁 (5~6名様分)
5,200円
旬の海鮮ホイル焼き
お魚料理
旬の海鮮ホイル焼き
880円
明石たこと胡瓜の酢の物
520円
明石たこの天ぷら
780円
香住産 魚介の一夜干し
お席にて焜炉で炙って熱々をどうぞ
カレイ 一夜干し
620円
するめいか 一夜干し
1,080円

兵庫五国の旨いもの

天然のおいしい水や、大地の恵みを受けて育てられた畜産物、地域の特色を活かして
栽培されたお野菜など、兵庫の素晴らしい素材を使ったお料理をどうぞ。

名水豆富
名水豆富
兵庫県の大豆と六甲の天然のミネラルウォーターで作られた存在感あふれるお豆富です。
ざる豆富 (1~2名様分)
680円
ざる豆富 (3~4名様分)
1,280円
揚げ出し豆富
580円
おでん
おでん
鶏出しを使った優しい味のおでんです。
玉子/こんにゃく/焼き豆富
各200円
絹こし厚揚げ/焼きちくわ
各250円
鶏つくね/大根
各280円
5種盛り合わせ
1,160円
神戸ポークの角煮
一品料理
そば屋の出し巻き玉子
680円
神戸名物 国産牛すじ煮込み
920円
神戸ポークのとろっと角煮
700円
神戸ポークは、清潔な環境でエサと飲み水にこだわって育てられた、上品で柔らかな肉質の神戸ブランド豚です。
手羽中のピリ辛揚げ
揚げ物
播州百日どり 手羽中のピリ辛揚げ
580円
旬野菜の天ぷら
780円
明石たこの天ぷら
780円
播州百日どり むね肉の天ぷら
780円
播州百日どり もも肉の唐揚げ
820円

名物出石そば

昔ながらの素朴なおそばです。渋皮ごと挽いたおそばの豊かな風味をお愉しみ下さい。

皿そば点心
出石皿そば
出石皿そば
820円
天ぷらと出石皿そば
1,680円
ちょこっと皿そば (3皿)
610円
皿そば点心
2,100円
  • ・前菜三種盛り ・今月のお豆富
  • ・出石皿そば  ・手まり寿司
  • ・そば茶アイス
皿そばの楽しみ方
代官つけそば
出石そば
代官つけそば
980円
おそばにすだちをしぼり、歯ごたえの良い播州百日どりが入った温かいおつゆにつけて、お召し上がりください。 お好みで、ちくわの磯辺揚げや温泉たまご、水菜、大根おろしを加えてどうぞ。
ぶっかけおろしそば         (冷)
860円
おろしそば               (温)
800円
播州百日どりのなんばんそば   (温)
950円
湯葉そば               (温)
950円
天ぷらそば              (温)
1,450円
ちょこっと温そば
610円

ご飯もの

手まり寿司
お食事セット(ご飯 ・ 汁物 ・ 香の物)

380円
焼きおにぎり (2個)
380円
手まり寿司 (4個)
380円
海苔茶漬け
480円
鯛茶漬け
720円

デザート

黒蜜きなこのそば茶アイス
黒豆ゼリー
380円
季節のシャーベット
440円
黒蜜きなこのそば茶アイス
440円

◆その他季節の一品料理や、本日のおすすめ料理などご用意しております。
◆一品料理は、税抜金額にて表示しております。精算時に別途消費税額を頂戴します。

千人代官でこんな楽しみ方も・・・
美味しいお料理にはずむ会話 〆には名物出石そばを
アサヒスーパードライ エクストラコールド 丹波ワインと兵庫の地酒
氷点下(-2℃)のビールで乾杯!
まずは、きめ細やかな泡で、キリリとした
喉ごしのスーパードライで乾杯を♪
美味しいお料理に、はずむ会話☆
兵庫県の食材を中心に、安心安全な
旬の味覚を、心をこめてお仕立てします。
お気に入りのお酒でまったり・・・
ツウにも喜ばれる兵庫の地酒や神戸ワイン
珍しい焼酎など、多数取り揃えております。
〆には名物 出石皿そばを!
お酒を飲んだ後には、栄養豊富なおそばを
どうぞ・・・。最後は、そば湯ですっきりと─

コース   =税込価格のお得なコースです=

旨いものめぐりコース

千人代官厳選の「旨いもの」をコースでどうぞ

彩どり(いろどり) コース
5,500円(税込)
今月の彩りコース
今月の彩りコース

主菜やお食事をお好みで選べる、
盛りだくさんのコースです。

  • ・先 附  ・前 菜  ・お造り
  • ・焼 物  ・中 皿
  • ・主 菜  ・お食事  ・デザート
華やぎ(はなやぎ) コース
7,500円(税込)

 主菜やお食事をお好みで選べる、ちょっと贅沢なコースです。

  • ・先 附  ・前 菜  ・お造り  ・煮 物
  • ・揚 物  ・主 菜  ・お食事  ・デザート

土曜日・日曜日・祝日限定

ウィークエンドコース
4,000円(税込)

 充実のお献立内容でお特♪ご家族やグループ様におすすめです。

  • ・先 附  ・前 菜  ・お造り  ・焚 合
  • ・主 菜  ・お食事  ・デザート
飲み放題プラン =90分=
お一人様 + 2,160円(税込)
  • ・瓶ビール ・酎ハイ ・燗酒 ・焼酎 ・ソフトドリンク
  • ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールカクテル

◆コース料理は税込金額にて表示しております。

こちらよりコース内容をご覧いただけます↓

名物 鍋料理

恵まれた地形と気候が育んだ、兵庫県の滋味豊かな食材と新鮮なお野菜たっぷりの
身体に優しいあったかお鍋です。

鍋メニュー  前菜・うどん付き
神戸ポークの酒粕鍋
4,000円(税込)
播州百日どり鍋
4,000円(税込)
代官鍋(寄せ鍋)
5,000円(税込)

鍋 宴会コース

飲み放題120分付き ☆ 税込・ポッキリ価格 ☆ 忘年会・新年会・各種宴会に...
神戸ポークの酒粕鍋コース
6,000円(税込)
酒粕鍋
  • ・小鉢
  • ・季節のお造り
  • ・酒粕鍋
      神戸ポーク
      播州百日どりつくね
  • ・福崎産もちむぎ麺

兵庫の蔵元の濃厚で上質な酒粕と
神戸ポーク、播州百日どりのつくね、
お野菜が奏でるおいしいハーモニー

播州百日どりコース
6,000円(税込)
播州百日どり鍋
  • ・小鉢
  • ・播州百日どりの塩麹漬け焼き
  • ・播州百日どり鍋
  • ・雑炊 または うどん

大自然の中で肉の旨味の素となる
イノシン酸がピークに達するまで
じっくりと育てられた播州百日どりの
味わい深い人気のお鍋

代官鍋(寄せ鍋)コース
7,000円(税込)
代官鍋
  • ・小鉢
  • ・季節のお造り
  • ・寄せ鍋
  • ・雑炊 または うどん

海の幸と山の幸たっぷり★
国産牛肉に神戸ポーク、
播州百日どり、魚介の
ぜいたくなお鍋

飲み放題メニュー(鍋宴会コースのドリンクはこちらよりお選びください)
・瓶ビール    ・黒ビール    ・酎ハイ     ・梅 酒
・焼 酎     ・ハイボール   ・燗 酒     ・グラスワイン
・ノンアルコールビール  ・ノンアルコールカクテル  ・ソフトドリンク

◆鍋料理は税込金額にて表示しております。

◆オンラインでのご予約は
ヒトサラご予約ページ
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千人代官(078)232-3355