今月の特別会席

今月の特別会席
たじま路 今月の特別会席

お一人様 7,500円(税抜)

引き締まった身にぎゅっと旨みがつまり、ほど良く脂がのった鯛を、
趣向をこらしたお料理でご堪能ください。
メインには、こんがりジューシーに焼き上げた黒毛和牛ロース肉と、
中まで柔らかく味がしみた大根のほっこり温かい小鍋をお愉しみ頂きます。

お献立  =3月1日~3月31日まで=

  • 前  菜  鯛昆布〆の白子がけ 鯛の子と蕗 鯛の桜海老揚げ
  • 椀  物  鯛真丈の清汁仕立て
  • 向  附  鯛のお造りと海鮮二種
  • 温  物  お好きな一品をお選び下さい
          ・鯛の黄身揚げと里芋豆富の揚げ出し
          ・鯛かまの淡路焼き
  • 主  菜  黒毛和牛と春大根の柔らか煮 小鍋仕立て
  • お 食 事  鯛おこわ 赤出汁 香の物
  • デザート  桜アイス
たじま路 今月の特別会席
西村屋オリジナルワイン

今月の特別会席におすすめ☆

西村屋オリジナルワイン(赤)
フルボトル  3,000円(税抜)

フレッシュなベリー系などの果実味に溢れ、
軽やかな渋みにコクをプラス。
鮮やかなルビー色の赤ワインです。

たじま路 こだわりの牛肉

牛肉は熟成させることにより、しっとりとして甘みを増し、
お肉本来の旨味に深みが加わります。
西村屋たじま路では、
長年牛肉を、吟味してまいりました料理長が、
湿式の専用冷蔵庫にて毎日、熟成具合をチェックし、
食べごろの状態を見計らい、最適の状態で
お肉をご提供しております。
料理長の思いがこもった
滋味豊かな牛肉をご堪能ください。

一休.comレストランからオンラインで予約していただけます。(※一部メニューに限ります)

西村屋 たじま路(078)291-0246