食への取り組み

食への取り組み

西村屋 食への取り組み
西村屋は「兵庫県認証食品(兵庫安心ブランド)」の普及に協力しています。
野菜はもとより、今では淡路島・福良港の新ブランド"淡路島三年とらふぐ"の試食会に取り組むなど、健康的で安心できる地元産品を紹介しています。また、「神戸スローフード協会」の運動に共感し、同協会が進める"食育(食生活の改善を通して健全な青少年の育成を計る)"の考え方に基づき、同協会が主催する"親と子のスローフード料理教室"などにも、協賛しています。