お献立（冬）　白鷺館

料理長おすすめ料理

特別かにすきコース　～大名～　※要予約

22,000円（税込）

繊細な身の甘みが特徴的なずわいがにを、姿茹でを含む様々なお仕立てで愉しみいただける、贅沢なコースです。
この時期にしか味わえない冬の味覚の王者を是非ご賞味下さい。

• 前　菜　　季節の前菜
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 強　肴　　ずわいがにの姿茹で（片身）※プラス4,950円（税込）で1杯にグレードアップできます
• 鍋　物　　ずわいがにのかにすき
• 食　事　　雑炊　香物
• 甘　味　　季節のシャーベット

【期間限定】新春特別会席　～曙～　1/1～1/15迄

13,200円（税込）

新春にふさわしい旬の味覚を取り入れた1月限定のおめでたい門出をお祝いする特別会席です。冬の味覚の王者《ずわいがに》を中心に、料理長がこだわった数々のお料理を是非ご賞味下さい。

• 先　付　　紅ずわいがにの茶碗蒸しキャビアのせ
• 前　菜　　新春祝い前菜盛合せ
• 椀　物　　海老芋と合鴨　白味噌仕立て
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 焼　物　　焼きずわいがに
• 焜炉物　　《ずわいがにすき小鍋》or《黒毛和牛しゃぶしゃぶ小鍋》どちらかお好きな一品お選びいただけます。
• 食　事　　ずわい蟹ちらし寿司　赤出汁　香物
• 甘　味　　苺のムース　オレンジ羊羹　葛アイス

【期間限定】ずわいがにと姫路和牛の旬会席　～光芒～　11/7～12/28迄

14,300円（税込）

冬の味覚《ずわいがに》と《姫路和牛》を一度にお愉しみいただける、特別コースをご用意いたしました。
この機会に是非ご家族やグループの皆様でこの時期ならではの贅沢な組み合わせを是非ご賞味下さい。

• 前　菜　　季節の前菜
• 椀　物　　黒毛和牛沢煮椀
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 焚　物　　里芋饅頭　菊花蟹あんかけ
• 焼　物　　焼きずわいがに
• 焜炉物　　姫路和牛しゃぶしゃぶ小鍋　鍋野菜一式
• 食　事　　かに山椒ご飯　赤出汁　香物
• 甘　味　　季節の果物　甘味
  

期間限定かにづくし　11/7～12/28迄

いよいよかにシーズン到来。この時期にしか味わえない、内子と外子の味わい深い滋味を愉しみいただける《背子がに》を含む特別なお献立をご賞味下さい。

【期間限定】かにづくし会席コース　

15,400円（税込）

• 先　付　　背子がに
• 椀替り　　かに茶碗蒸し
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 揚　物　　ずわいがにの天婦羅　野菜二種
• 焜炉物　　ずわいがにの小鍋　鍋野菜一式
• 食　事　　ずわいがにのおこわ　赤出汁　香物
• 甘　味　　季節のデザート二種
  

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【期間限定】かにづくし鍋コース　

15,400円（税込）

• 先　付　　背子がに
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 鍋　物　　西村屋伝承かにすき　鍋野菜一式
• 食　事　　雑炊　香物
• 甘　味　　季節のシャーベット
  

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お昼の特別お献立

11:30〜14:00

一汁九菜　昼膳

1,980円（税込）

体に優しい和みの和食をそれぞれ違った9つのお仕立てでお愉しみいただけます。デザートも付いた、ランチ限定のお得なお献立です。

・小鉢いろいろ九種（焼物・造り 他）・ご飯　・赤出汁　・香物　・甘味

姫路和牛ステーキランチ

80グラム 3,300円、120グラム 4,950円（税込）

細やかなサシと霜降りが特徴的な姫路和牛の味わいを存分に楽しめるステーキランチです。

・小鉢　・サラダ　・姫路和牛石焼きステーキ　・ご飯　赤出汁　香の物

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白鷺御膳

3,080円（税込）

・旬味色々　・お造り　・強肴　・ご飯　赤出汁　香の物　・デザート

白鷺御膳と一緒にいかがですか？

姫路おでんと季節の替わりご飯膳

2,750円（税込）

前菜　姫路おでん　季節の変わりご飯　香の物　汁物

特製穴子重

2,300円（税込）

香ばしく焼き上げた穴子をご飯の上にぎっしり敷き詰めたボリュームのある姫路ならではの一品です。

お昼のかに膳

11:30〜17:00

かにめし膳

5,280円（税込）

前菜　かに茶碗蒸し　かに造り　かにめし　赤出汁　香の物　デザート

かに天婦羅とかに重御膳

4,950円（税込）

小鉢　かに茶碗蒸し　かに天婦羅　かに重　赤出汁

かに膳

11:30〜21:30（ラストオーダー 20:30）

かに天ぷらとかにすき膳

7,150円（税込）

前菜　かに茶碗蒸し　かに天婦羅　かにすき小鍋　かに寿司　デザート

西村屋伝承かにすき

11:30〜21:30(ラストオーダー 20:30)

冬の味覚の王者ズワイガニを料理人の卓越した技で幾重もの料理に仕立てます。
西村屋伝統のすき出汁を使った「かにすき」や「かに刺し」などズワイガニを存分におたのしみいただけます。

かにのおかわり（一人前） 5,830円（税込）

【期間限定】城崎直送　活け松葉がにのお献立　11/7～翌3/31迄

山陰の漁港で水揚げされたばかりの松葉がにを、城崎より直送。いずれも、活け松葉がにお一人様につき『まるごと一パイ』を、贅沢にご堪能いただける、この時期ならではの西村屋のお献立です。
※価格は浜値によって変動致します。詳細は直接店舗にご確認願います。

11:30〜21:30（ラストオーダー 20:30）

活け松葉がに　かにすきコース

33,000円（税込）〜

前菜　かに造り　甲羅かに味噌焼き　焼きがに　かにすき（ちり）雑炊　香の物　デザート

かにづくし会席

11:30〜21:30（ラストオーダー 20:30）

龍田 [たつた]

18,700円（税込）

前菜　かに酢　かに造り　かにおしのぎ　焼がに　かに唐揚げ　かにサラダ かにおこわ　吸物　香の物　デザート

かに一品料理＆かに寿司

11:30〜21:30 （ラストオーダー 20:30）

全て税込

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かに一品料理

かにみそ	770円	かに甲羅揚げ	1,650円
かに茶碗蒸し	770円	かに酢	4,070円
かに爪コロッケ	1,200円	かに造り	4,180円
かにグラタン	1,320円	かに天ぷら	4,400円
かにサラダ	1,480円	かに炭火焼き	4,950円
かにコロッケ	1,650円	かにすき（ちり）	7,920円
かに飯	2,310円

かに寿司

かにみそ握り（三貫）	1,650円	かに押し寿司（五貫）	1,760円
かに太巻き（五貫）	1,650円	かに握り（五貫）	2,200円
生がに握り（3貫）	3,080円
かに寿司盛合せ（六貫）（かに握り（二貫）　かにみそ握り（二貫） かに太巻き（二貫）			2,200円

姫路おでん

出汁のきいたあっさりとした味のおでんに生姜醤油をかけていただく姫路スタイルでお楽しみください。西村屋白鷺館では、コースや会席のほかにも、日ごとに変わる料理人自慢の一品料理もお楽しみいただけます。

盛合せ6種　900円（税込）

しゃぶしゃぶ

11:30〜21:30 （ラストオーダー 20:30）

季節の会席料理

17:00〜21:30（ラストオーダー 20:30）
※12月から3月末までは要予約

旬の食材を活かしたこだわりの会席料理の数々。
月替りで季節の味を。
その時期にしか味わえない旬の素材をいただく事は食べることの楽しみの一つでもあります。
西村屋 和味旬彩では旬の素材を使用したお料理を月替りでご用意させていただきます。（二日前までの要予約）

ご家族でのお祝い事

ご家族でのお祝い事にぴったりなお祝い膳を各種ご用意しております。
お食い初めや初誕生・七五三など、お子様のお祝い事にも・・・お座敷席・イステーブル席など各種お席ご用意しておりますので、ゆっくりとお祝いの時間をお楽しみください。

ご慶事・ご法事料理

ご慶事料理

ご法事料理

お子様用メニュー

＜ご予約・お問合せ＞

西村屋 白鷺館

TEL：（079）285-3939
（住所）〒670-0911　姫路市十二所前町23

詳しい店舗情報はこちらをご覧くださいませ。＞＞＞【西村屋 白鷺館】