お献立（冬）　白鷺館

料理長おすすめ料理

特別かにすきコース　～大名～　※要予約

23,100円（税込）

繊細な身の甘みが特徴的なずわいがにを、姿茹でを含む様々なお仕立てで愉しみいただける、贅沢なコースです。
この時期にしか味わえない冬の味覚の王者を是非ご賞味下さい。

• 前　菜　　季節の前菜
• 造　り　　ずわいがにの造り　あしらい一式
• 強　肴　　ずわいがにの姿茹で（片身）※プラス5,280円（税込）で1杯にグレードアップできます
• 鍋　物　　ずわいがにのかにすき
• 食　事　　雑炊　香物
• 甘　味　　季節のシャーベット
  

料理長おすすめ会席料理～光芒～　※要予約

15,400円（税込）

・前菜　季節の前菜　・椀物　黒毛和牛沢煮椀　・お造り　ずわいがにの造り　・焚物　鯛と蕪の焚き合わせ　・焼物　焼きずわいがに　・焜炉物　黒毛和牛しゃぶしゃぶ小鍋　・食事　かに山椒ご飯　赤出汁　香の物　・デザート　季節の果物　甘味

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旬彩とかにすき小鍋膳　雅～みやび～　※要予約

6,600円（税込）

・前菜　・椀物　・お造り　・かにすき小鍋　・焚物　・ご飯　香の物　・留椀　・デザート

しらさぎ会席　旬彩と籠盛八寸　華～はな～　※要予約

5,500円（税込）

籠盛八寸　お造り　焼物　揚物　焚物　ご飯　香の物　留椀　デザート

期間限定かにづくしフェア　11/7～12/28

いよいよ蟹シーズン到来。この時期ならではの旬のズワイガニを存分にお楽しみください。

かにづくし会席コース

16,500円（税込）